Kulturerbe für alle/Patrimoine pour tous/Patrimonio per tutti

L'art du coup de feu

von
Gérard Genoud
Gérard Genoud | Jan 15, 2018 | in Ideenwettbewerb

Certains évoquent la cuisine comme le plus ancien des arts. Celui qui modèle la civilité.


 Beaucoup de restaurants ferme le dimanche créant un trou dans le tissu social.


On pourrait imaginer qu’en accord avec des restaurateurs, l’espace cuisine et l’espace de restauration soient confiés durant ces temps morts à une personne ou un groupe de personnes qui souhaiteraient partager leur amour de la cuisine et de la convivialité.


Ces personnes proposeraient leurs recettes à un certain nombre d’invités. Ces invités profitant de la table de leur hôte rétribueraient à prix coûtant le repas consommé, majoré de quelques francs pour l’utilisation des locaux et offrirait à la personne qui a concocté le repas un cadeau soit choisi sur une liste établie par « le restaurateur du jour » ou selon le désir de l'invité/e


Le même principe pourrait s’appliquer dans les nombreuses cantines d’écoles, d’usines, de centres de loisirs etc… vides à certaines périodes de la semaine.


 

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